Tillbaka
Nystekt sparris med rostade solrosfrön och sting av limesaft.
Ingredienser
8 bufféportioner
600 g grön sparris
2 msk solrosfrö
3 msk smör
saft av 1/2 lime
Gör så här
Skär bort det nedersta på sparrisen. Rosta solrosfrön i en torr het stekpanna. Ta upp fröna ur pannan, lägg i smör och stek sparrisen 3-4 min. Krydda med salt och limesaft. Strö över solrosfrön. Servera sparrisen ljummen.
|
Källa:
Arlaköket nr 2 2000
|
|
|
|
|
|
|
