Tips på goda drinkar

För att komma i rätt stämning är det perfekt att starta kvällen med en god och uppfriskande alkoholfri drink. Piffa gärna till dina drinkar med hjälp av våra garneringstips.

Här hittar du varianter på klassiska drinkar som passar till hela familjen. Med asiatiska kryddor kan man pigga upp en Martini eller en Mojito på helt nytt sätt.
Skål!

Thai Martini

Ingredienser:
2 cl citrongräs-te
1 cl färsk limejuice
1 liten bit skalad ingefära
1 kvist citrongräs
1 tsk socker

Iskuber
1 chili

Häll alla flytande ingredienser och ingefära i en shaker full av is.
Skaka hårt i en minut och sila upp i ett cocktailglas.
Toppa drinken med Ginger beer.
Garnera med en bit chili.

Thaiprinha

Ingredienser:
3 rundlar av färsk chili
1 lime
3 cl sockerlag 70/30
3 cl Ginger Beer

Krossad is
en citrongräskvist som garnityr

Dela och kärna ur chilin och skär två tunna skivor.
Dela limen i 8 limeklyftor. Lägg lime, chiliskivor och lite citrongräs i ett drinkglas.
Mosa ingredienserna och häll därefter i sockerlag (för att laga en sockerlag värmer man upp socker och vatten tills sockret har löst sig)
Fyll på med krossad is till kanten och rör sedan om i glaset med en sked. Toppa med Ginger beer och garnera med en citrongräskvist.

Mango passion

Ingredienser:
1/2 mogen mango
½ Lime
Liten nypa salt
1-3 tsk socker
Äppelcider

Krossad is
Limehjul

Mosa mango tillsammans med lime och salt.
Fyll på med socker och skaka sedan allt i en shaker full med is.
Sila upp i ett cocktailglas och toppa med äppelcider.
Garnera med ett limehjul.

Thai Mojito

Ingredienser:
1 Lime
2,5 cl sockerlag
1 nypa koriander
1 tumnagel ingefära
2 rundlar Chili

Krossad is
En kvist koriander som garnityr

Dela och kärna ur chilin och skär två tunna skivor.
Dela limen i 8 limeklyftor. Lägg lime, chiliskivor, koriander och lite ingefära i ett drinkglas.
Mosa ingredienserna och häll därefter i sockerlag (för att laga en sockerlag värmer man upp socker och vatten tills sockret har löst sig)
Fyll på med krossad is till kanten och rör sedan om i glaset med en sked. Toppa med Club soda och garnera med en kvist koriander.